コシヒカリの郷【小出農場ホームページ】

大根の漬け物 酢漬け 200g

手作りの大根の酢漬けです。新潟妙高産の大根を天日干し乾燥して酢漬けにしました。200g×1袋
酢・砂糖・塩だけで作った田舎漬けです。真空パックでお届け致します。

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味噌作り　皆様のご自宅で味噌を育てませんか？
発酵前の味噌です。皆様のご自宅で約１年間発酵させて育てて下さい。 写真の感じで皆様のご自宅へお届け致します。「大豆・塩・麹」が入っていますので何もしなくて良いです。	届いた味噌をタッパなどに移します。 なるべく空気を抜く感じで詰めて下さい。
蓋をして完成ですが１ヶ月に一度ほどかき混ぜる作業が必要になります。 何もしないとカビが出てしまいます。 常温で保存して大丈夫です。	約１年後こんな感じで完成です。