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妙高山から流れ出る天然の湧き水で育てた安心・安全なお米
新着情報
水・土・太陽の恵みがぎゅっと詰まった美味しいこしひかり
冬の間じっくりと土づくりをして、
春が来たら籾を蒔いて苗を育て、田植えをします。
夏すくすく育つ稲の合間をぬって、田んぼの中を歩き、
雑草をぬいて、稲の様子を見ながら世話をして育てたお米…
秋豊かに実った稲穂に感謝しながら収穫しました。
水・土・太陽の恵みがぎゅっと詰まったお米には、栄養と生命力が満ちています。
炊きたてごはんで、おなかの中からあったまってください。

お米の一粒一粒が、心と身体を元気づける一助になれば幸いです。
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お米は生鮮食品です。精米後もお米は生きているので、季節によって精米後の保存方法も変わってきます。 少しの気遣いでお米の味が変わってくるので、豆知識を交えながらお米に優しい農家おすすめの保存方法を紹介します。 
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