みなさまのお役に立てるパートナーとして。
水、空気が美味しいことから新潟県妙高村に移り住んで約30年。
こだわり続けたこしひかりをみなさまの食卓へ。
食物を通じてみなさまの田舎（家族同士のお付き合い）ができればと考え、
減農薬、低農薬にこだわりを持ち精米２日後にみなさまの食卓へお運びします。
手作り無添加味噌の販売開始致しました。
籾殻を燃やしてクンタンにしています。来年の春苗を育てるのに使います。
３６０度の風景が楽しめます！
ぜひご覧ください
動画配信中
動画をご覧頂けます。
苗出しをしています。
少し芽が出た苗を田んぼに出して管理します。
苗を並べて・その上に薄い保温シート・さらに弓をして小さいトンネルを作り・最後は太陽熱を遮断するシートをして完成です。
シートが風に飛ばされないように土を掘り土の下にシートが来るようにします。これが手作業鍬を使っての作業になりますので大変です。
1回で3000枚の苗を出していきます。
