新潟妙高で稲作農家を営む家族の物語
始まりました。
2024-04-02
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さっそくフキ味噌です。
2024-03-26
妙高は豪雪地帯です12月3月まで雪の中での生活になりますので土が出てきたときはうれしいですね。
それと同時に山菜も顔を出し始めます。最初の山菜は「ふきのとう」ですね。天ぷらにして美味しいですが天ぷらの用意が大変なので
今回は(フキ味噌)で春の味覚を味わいました。この苦さが春を感じますね。
営業になりますがフキ味噌セットも販売しています。
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春の芽吹き
2024-03-25
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雪の有効活用
2024-02-26
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