コシヒカリの郷【小出農場ホームページ】

来年の準備始まっています。

うーんしばらくぶりの投稿になってしまいました、年々作る面積も増えて来ているので稲刈りの終わりも遅くなって来ていますね。数年後には雪が降ったり・・・

その中で来年の春に苗作りに使うクンタン作りの様子です。

化学肥料だけに頼らない稲作りを心がけています。

写真は「つきあかり」ですね。
これからの天候にもよりますが９月１５日頃を目処に稲刈り予定です。
何事も最初は緊張しますね、今年も良いできかな？美味しいかな？綺麗かな？
こんな事を思いながら稲刈りしています。
新米までもうしばらくお待ち下さい。

新商品の販売開始です。

秋稲刈り後「籾のまま」保存していました。先日籾すりしたコシヒカリです。昔の言葉ですと「いまづり米」と言われていました。

食味が落ちやすいこの時期まで「籾で保存」しているから今まで以上に美味しいお米がお届け出来ます。新米までとはいえませんが美味しいお米です。是非お試し下さい。

出穂しました。
早いものです５月中旬に田植えをして田植えが終わるのが６月上旬、機械を掃除したり肥料をまいたり除草したり・・・気がつけば穂が出ています。面積も多くなってきているので仕方が無いですが昔はもっと時間が有ったような・・・
釣りとかＢＢＱとか時間が有ったときしていたな～なんて思っている今日この頃です。

新米の前ですが新商品販売致します。
２０１８年産ですが「籾で保存・食味が落ちるこの時期に籾すりしてお届け致します」

ページの作成などはしていませんが今後販売予定です。
取りあえず籾すりの写真です。

美味しお米を皆様の食卓へお届け出来る様に頑張ります。