新潟妙高で稲作農家を営む家族の物語
こごみ販売開始致しました。
山菜は（ふきのとう）の次は（こごめ）です小出家は（こごみ）は茹ででマヨネーズと醤油で頂きまします。
米粉プリンも発送開始
米粉プリンも冷凍で発送開始になりました。
ようやく納得する食感になりました米粉ならではのモチモチ食感が特徴です冷凍でも美味しさをそのままでお届けするのが難しいところでしたがテストを繰り返しなんとか発送まで至りました是非お試しください 。
畔塗機
今年から導入した畦塗機械です。小出農場では今までなかった機械で畔を綺麗に作ってくれる機械です。今まではユンボでしていましたが綺麗にはならないし修復した後も草刈りが上手に出来なかったりと色々な問題があったので思い切って購入した感じです。
畔は年々低くなってきて水が漏れたり貯まらくなるのを防ぐ田んぼのダムみたいな役割ですね。
玄米粉プリン初発送です！
ようやく米粉プリン初発送です！箱などは今後様子を見て変更の場合はありますが・・・
とりあえず初発送に今までの苦労を思い出して勝手に感動しています何度心が折れかかったことか！
スイーツ系の発送は初めてなので不手際などないか心配です！
玄米粉プリン販売開始です。
ようやく米粉プリン販売開始出来ます～長かった～！６個セットでの販売になります。冷凍してお送りいたしますのでご賞味予定の２４時間前に冷凍庫から冷蔵庫へ移動、解凍後ご賞味ください！最初は玄米粉プリンから販売したします。今まで食べたことのない触感プリンを目標に試作を繰り返してきました。