コシヒカリの郷【小出農場ホームページ】

本当に雪が降りませんね。雪が降る地域で雪は降らないと色々大変ですね。スキー場もオープンしているのが一部ですし・・・除雪の関係も・・・夏場水不足の心配も。降るときには降って欲しいですね。これからの積雪に期待です。

いよいよ雪を覚悟する季節になってきました。

妙高山には何度か雪が降っていましたがついに麓まで・・・

畑がこんな感じで雪景色ですね。直ぐに溶けましたが気持ちの中で雪の覚悟必要ですね(^_^;)

来年の準備始まっています。

うーんしばらくぶりの投稿になってしまいました、年々作る面積も増えて来ているので稲刈りの終わりも遅くなって来ていますね。数年後には雪が降ったり・・・

その中で来年の春に苗作りに使うクンタン作りの様子です。

化学肥料だけに頼らない稲作りを心がけています。

写真は「つきあかり」ですね。
これからの天候にもよりますが９月１５日頃を目処に稲刈り予定です。
何事も最初は緊張しますね、今年も良いできかな？美味しいかな？綺麗かな？
こんな事を思いながら稲刈りしています。
新米までもうしばらくお待ち下さい。

新商品の販売開始です。

秋稲刈り後「籾のまま」保存していました。先日籾すりしたコシヒカリです。昔の言葉ですと「いまづり米」と言われていました。

食味が落ちやすいこの時期まで「籾で保存」しているから今まで以上に美味しいお米がお届け出来ます。新米までとはいえませんが美味しいお米です。是非お試し下さい。