農場日誌
新潟妙高で稲作農家を営む家族の物語
イタチですよね～。
2023-03-09
３月とは思えない暖かい日が続いている妙高ですが少し除雪なども始めました。
写真などを撮っていたら何やら気配が・・・よく見てみるとイタチではないですか！
可愛い感じでこちらを見ていたのでタイミング良く写真撮れました。
１０年連続「特Ａ」評価頂きました。
2023-03-01
１０年連続での「特Ａ」評価頂きました。小出農場の地域は妙高ですが農協管内での表記は「上越」になります。
この評価が全てでは無いのですがやっぱり嬉しいことです。
スノーナイトキャンドル
2023-02-19
今年もこの時期がやってきましたスノーナイトキャンドルです。
この時期、明かりの少ない妙高の夜にキャンドルで明かりを・・・っと言うイベントです。
各自宅で雪で雪像を作りキャンドルで明かりを灯します。雪像作りがポイントですね、小出家は数年前に失敗した？
トトロを再挑戦。時間があったので他にもアンパンマン・灯籠作りました。天気も良く２時間くらいで作り終えました。
今年はサングラストトロになりましたね(*^_^*)
新しい加工所、完成間近
2023-02-12
昨年から少しずつ準備を進めていた新しい加工所もう少しで完成ですね餅と味噌の加工所はありましたが今回は・・・
漬け物の加工所を作っています私が漬け物が好きでして・・・それで漬け物はどうかな～なんて・・・。
最初は「大根」からスタートです今年の秋に収穫予定ですので販売は来年に入ってからですかね～なんか長い話ですが
漬け物全般作れる感じなので徐々に増やしていけたら良いですね～なんて思っています。
新しい色彩選別機
2023-01-24
新年早々ですが新しい「色彩選別機」購入してしまいました。この機械は大変優秀でカメラで「お米を一粒一粒見て色の付いた米・もみ殻・ｅｔｃ」を取り除く事が出来る機会ですこれは玄米用で使用します。今までのは使用期間１０年近く経ってお米を弾く精度が落ちてきたので思い切って交換致しました。少しでの安心・安全なお米をお届け出来るように頑張ります。