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こしひかりの郷「新潟妙高産直のコシヒカリ」をどうぞ。
昔ながらの手作り栽培で育てた
こだわりのお米を、自信を持ってお届けします。
この山間地で作られたお米
安心・安全なお米を皆様の食卓へお届け致します。

農場日誌

新潟妙高で稲作農家を営む家族の物語

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豪雪です。

2021-01-21
今年は例年以上の豪雪になっています。写真は倉庫ですが2回目の雪下ろしです。
妙高では除雪はスコップでもやりますがオール鉄製のスノーダンプが活躍しますよ。
この雪が夏場に田んぼへ流れてきて美味しいお米作りには欠かせない資源になります。

 


 

妙高は桜が満開です。

2020-04-20
コロナ関係で毎日ストレスを抱えている今日この頃ですが桜が満開になっています。花を見ると少しホッとしますね。綺麗だな~なんて思ってつらいことも少し和らぎます。
農作業も始まりました今年も少しでも美味しいお米をお届けできるように頑張ります。

 


 

梅の花が咲き始めました。

2020-03-23
関東では桜が満開との報道がされていますが妙高では梅の花が咲き始めました。田舎では梅・柿など植えている方が多いのでこのような感じで季節を感じられることがありますね。例年ですと残雪での梅花が見られるのですが今年は雪が残っていませんね。

 


 

春ですね~

2020-03-17
コロナウイルスで何かと大変な今日この頃ですが妙高は雪が降り冬に戻ったり、春を感じられたり・・・その中でも雪が無い所では春の山菜「ふきのとう」が出てきています。妙高では「天ぷら・ふき味噌」が多いですね。雪解け一番に出てくる山菜でこれを食べると春の訪れを感じらます。

 


 

家の前に大型の動物足跡が!

2020-02-20
今朝起きてみて何か違和感が・・・
見たことの無い大型動物の足跡がありましたので写真撮ってみました。
鹿?イノシシ?まさか熊?なんて家族で盛り上がりましたが怖い感じもしますね

 


 

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