コシヒカリの郷【小出農場ホームページ】

連日猛暑の中例年より２日～3日ほど早く出穂しました。

写真は今年から販売する「つきあかり」ですね。

今年から初めて作る品種なので試行錯誤での生育でしたが良く出来た感じは致しますね。

白いのが稲の花ですね。

しかし連日猛暑ですね。

妙高は山間地（３００ｍ程）ですが毎日が暑いです。

その暑さの中ですが肥料撒き欠かせません、稲も一番生長する時期に合わせて肥料を蒔きます。

この暑さで稲も疲れ気味な感じですねその辺は長年の経験と勘で肥料の量を決めていきます、

蒔きすぎると稲が倒れますし少ないと栄養失調に・・・難しいところですね。

田植えから２ヶ月。こんなに大きくなりました。

丈は膝上くらいまでなので６０～７０センチくらいでしょうか。

順調に育っています。

ここの所の暑さ、私は辛いのですが、稲は喜んでいるようにみえますね。

５月に植えたおばあちゃんの畑のジャガイモがついに収穫を迎えました！

３０度を超える中での芋掘り。暑いけど楽しい。

収穫の喜びを噛みしめながら掘りました。

これから育てる稲の種籾を洗っています。

ただ洗っているだけではありませんよ～これは塩水で洗っています・・・

何が良いの？なんで？って感じですよ。塩水で洗うと種の比重が軽い籾は上に上がってきます。

（比重が軽い籾は芽が出なかったり病気になったりと良いことがないのでこの作業で取り除きますよ）

農薬だけに頼らないお米作り今年も始まっていますね。