農場日誌
新潟妙高で稲作農家を営む家族の物語
お正月に向けて蕎麦打ち真進化ってしまいました。
2017-12-21
水回しの所です。
知り合いからの紹介で買ってしまいました。
しかし優れもののマシンですね、そば粉４００ｇに小麦粉１００ｇ水１９０ｍｌで美味しい蕎麦食べられますので驚きですね。
趣味で手打ち蕎麦打っていましたが今までは何だったのか？っと思ってしまうほどの出来映えに感動でした。
さてさてお正月に活躍すること間違いないですね～
週末は降りましたね～
2017-12-18
この週末は冬の妙高になりましたね。
朝から晩までって感じでした只今の積雪１ｍ程でしょうか。
これだけ雪があればスキー場も困りませんね。
皆様雪国に来るときは車の運転気をつけて下さいね。
今日から妙高のスキー場オープンしています。
2017-12-10
近めの妙高山
今日から妙高のスキー場がオープン致しています。
今年は雪が早かったですね。これだけ近くに住んでいながら昨年は一度もスキー場行きませんでした。
昔は晴れ間があるとウズウズしていましたが今では・・・年ですね～
今日は近めの妙高山撮ってみました。
ぼた餅作り
2017-11-30
本格的な餅つきの遊び！
本格的に餅つき開始する前に遊び必要です。
ぼた餅作りしましたよ。きな粉・ごま・あんこ．ｅｔｃ
冷める前に食べるのが美味しいんですよね～作りたてを食べられるのは贅沢です。
さて・・・明日から餅つき開始致しますよ～
コンバインの整備しています。
2017-11-17
ソバ刈りのコンバインです。
稲刈りも終わり来年の準備が始まっています。
雪が降る前に終わらせなくてはならない仕事の一つに機械整備がありますね。
この写真はソバのコンバインです。
泥を洗浄機で洗って各部を点検・補修して来年直ぐに使えるようにして１年保管ですね。