毎日の精米時での品種交換 （例）（コシヒカリ～こしいぶき）（ミルキークイーン～つきあかり）ｅｔｃ 精米機・昇降機の中を綺麗に掃除してもどうしても混じりの部分が出てしまいます。 品種の切り替え時には、この様なお米が数ｋｇ出てしまいますので特別に業務用米として格安で販売させて頂きます。 
お米の中身は新潟県産です。 中身は（コシヒカリ・こしいぶき・ミルキークイーン・キヌヒカリ・つきあかり） 上記に記載した理由から比率は毎回違いますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。 袋の表記は「業務用米」「複数原料米との表記になってしまいますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。 
もちろん一般の方にも自信を持ってお届けしています。