新潟妙高で稲作農家を営む家族の物語
冬期オリンピックに知り合い出ています。
2022-02-06
北京オリンピック開催されていますがなんと知り合いが出ています。
長男「聖」の小学校・中学校・ちなみに小出農場でバイト経験ありの
「富田せな」女子ハーフパイプに出場しています、姉妹での参加ですので
テレビで報道されることも・・・こんな事ならもっと一緒に写真撮っておくんだった！
っと後悔している今日この頃です。頑張れ「せな」！
さらに雪が激しさを増しています。
2022-02-05
２階まで雪が届くどころが２階の屋根まで雪が付きそうですね。
屋根から落ちる雪で家は雪に埋もれていきます。
倉庫の屋根も８ｍ有るのですがやばい感じになってきました。
もうそろっと終わるだろ！大丈夫だよね！ここまで来たら除雪したくないよね！
色々格闘の中戦っています、そろそろ雪、勘弁ですね。
雪が激しいです。
2022-01-21
連日大雪の妙高です。ついに２階まで雪が届いています。
２階から出入り可能な積雪になっています。家の中が暗く感じがしますが
ショベルカーなどで家の周りを除雪すると壁など凹ましたりするのでなるべく
余計なことはしないようにするのが基本ですね。もう少し辛抱してみます。
夜の間に動物たちも餌を求めて探検していますね。何だか動物の心理がうかがえますね。
再び味噌の話です。
2022-01-19
| 味噌作り 皆様のご自宅で味噌を育てませんか？ | |
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| 発酵前の味噌です。皆様のご自宅で約１年間発酵させて育てて下さい。 写真の感じで皆様のご自宅へお届け致します。「大豆・塩・麹」が入っていますので何もしなくて良いです。 | 届いた味噌をタッパなどに移します。 なるべく空気を抜く感じで詰めて下さい。 |
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蓋をして完成ですが１ヶ月に一度ほどかき混ぜる作業が必要になります。 | 約１年後こんな感じで完成です。 |
発酵前の味噌販売致します。 皆様で味噌を育てませんか？
2022-01-16
味噌作りしていますが発酵前の味噌販売致します。お客様の家で味噌を育てませんか？
基本何もしないで大丈夫です、１ヶ月に一度ほど少しかき混ぜて頂ければ大丈夫です。
詳しくはご注文の際に説明書一緒に発送させて頂きます。