No.５１０
先ほどお米とあられ有難うございました。

おまけのあられですが、昔なつかしい味なんです。
母がおやつの時間に作ってくれて・・・。
12月の暮れのお餅の端を、小さく切ってからからになるまで干して
乾燥させて保存し、おやつに作ってくれたことが懐かしいですね。
今ではスーパにいけば、なんでも手に入る時代ですが、とってもうれしいです。
ありがとうございます　

　Ｋ様

201１.５.８

No.５０９
お米、届きました。ありがとうございます。
毎回注文から納品までの時間が短く、
お米がなくなる２日前でも間に合うので大変助かります。
一緒に入れてあるお野菜も毎回、
「何が入っているかな？」
と家族で楽しみにしております。
今回は漬物！　
甘酸っぱく、ゴマの風味も楽しめてとても美味しく頂いております。
ありがとうございました。
通信のお手紙も毎回カラー写真入りで楽しんでいます。
子供たちに妙高の様子を読んで聞かせると、
「雪がたくさんあっていいなあ，住みたいなあ」
スキーで通学する子供たちの写真を見た下の息子が羨ましそうに、
そうでつぶやいていました。
雪かき作業は大変でしょうね。
でも、雪が滅多に降らない横須賀に住む息子たちにとっては、
「雪かき、してみたい！」と、それさえも憧れのようです。

まとまりのない文書ですみません。
これからも美味しいお米を作り続けてください。
それでは次回の注文まで。　

　Ａ様

201１.２.２

No.５０８
こんにちは。いつも美味しいお米を届けていただき有り難うございます。昨年
末に初めて「トシノ餅」を注文しました。普段はあまりお餅には興味がない私
ですが、お米が美味しいのだからお餅も美味しいかな？と注文したしだいで
す。食べた感想は・・・トシノ餅は餅米の粒が残っていて手作りの優しいおい
しさに感動しました!!すっかりトシノ餅にファンになりお正月の間はほぼ毎
日、お鍋、雑煮にして食べてました。その間お米の消費が減ってしまったほど
です（笑）本当に美味しかったです。もっとたくさん注文しておけば良かっ
た・・・トシノ餅を是非通年販売して欲しいです。

　Ｎ様

201１.１.１７

No.５０７
初めまして、ではないけれど、初めまして！
いつも、本当にお世話になっています。
お米を、こんなに同じ農家さんからいただくことは初めてで、、、ふとそんなことを思って、メールさせていただきました。
実は実家も百姓をやっており、幼いころから私自身もお米作りの手伝いをしていたことを、いつも一緒に送っていただく新聞(？)の、息子さんたちの姿を拝見しながら、懐かしく思い出しています。
収穫の頃には、焼き芋、焼いたなぁ～とか(笑)
"昔ながら"とか、ひと手間かけることが好きな私は、”私ゾーン”をもらって、手で稲を植えて、斧で刈ったりしていました(笑)
そんなことを思い出させてくださる小出さんご一家が大好きです。
おばあちゃまの愛情たっぷりの品も、いつも楽しみに、感謝していただいています。
これ、どうやっていただけばいいのかな・・・って思うような時もあるのですが、そういう時はネットですね♪
前回いただいた菊も、酢の物にしていただきました。とても美味しかったです。菊を料理したのは初めてでした。
本日不在のため、お米受け取れませんでしたが、明朝手元に届くと思います！
これからもよろしくお願いいたします。
雪国というだけで、　”どうやって冬を過ごしているんだろう”って思っちゃう私ですが、寒くなるこれから、皆様お身体大切に、、、

　Ｎ様

2010.１２.８

No.５０６
美味しい「こがねもち」を有難う。
玄米で食べると米本来の旨さがにじみだして来ます。
その上コメの持つ栄養素を丸ごと摂る事が出来るので健康に良いことこの上なしです。
９２歳になる母も「美味しい」「美味しい」と言ってよく食べます。
年末には玄米餅に挑戦します。かっては市販の玄米切り餅を購入して食していました。今年は自家製の「玄米餅」を作って正月を迎えます。
それでは！

　Ｍ様

2010.１１.３０

No.５０５
おはようございます。
やはり冬は我が家にも来ているようようです。
今日は、朝から雨です。
おまけで頂いた「紅芯」初めての野菜です。
早速ネットで調べ、調理しました。
サラダと、小出さんからのレシピで、お酢に漬けて食べました。
色がよくサラダのアクセントによく、シャキシャキとして美味しかったです。
次はネットで調べた「紅芯」の内容です。
紅芯大根は、中華やイタリアンのレストランでサラダや前菜などに使われることが多く、
日本での人気の高まりとともに国内の生産量も増えているが、まだ一般のスーパーに並ぶ機会は少ない珍しい野菜だ。
「サラダクラブ 紅芯大根サラダ」は、紅芯大根の特徴である色と甘みのある味、ぱりっとした食感を生かし
大根、水菜をミックスしたサラダとなっている。
見た目は聖護院大根に似た丸型の青首大根だが、割ってみると中身は中心に向かって鮮やかな紫紅色をしている。
「中国野菜で唯一、生食できる野菜」といわれており、現地では果物代わりに食べることもあるという。
珍しい野菜有難うございました。

　Ｋ様

2010.１１.２４

No.５０４
早々に発送して頂きまして、有難うございました。
水曜日の夕方に受け取り、
翌日美味しく頂きました^^
今までのお米も美味しかったですが、
新米はまた違った美味しさがありますね。
また次回もお願いします。
菊の花も早速酢の物にして頂戴致しました。
ちゃんと菊の花の香りがするのにびっくり☆
実は初めてだったのですが・・・美味しかったです。
そちらはかなり寒くなってきているのではないでしょうか?
風邪などひかないように気をつけてください。

　Ｔ様

2010.１１.６

No.５０３
早々の配送手配ありがとうございます
7分づきのお米をいただいてから、おなかの調子がよくなり大変健康的になりました
岐阜の実家ではいつも7分づきでしたが
東京に出てきてからは市販の白米でしたのでずっと違和感を感じていた次第です
お米って大事なんだなと実感しました
また利用させていただきたいと思っております
それではこれから収穫で大変だとは思いますが
風邪を引かぬようがんばってください

　Ｔ.Ｙ様

2010.９.１０

No.５０２
本日午前中に、お米、到着しました。
本日、さっそくいただきました。
とてもおいしかったです！
胚芽が残る胚芽米のお米は、糠臭さもなく、白米より甘いようにも
感じ、好きになりました。
栄養がたくさんとれて、おいしいのですから、
今後は胚芽米にしたいと思います。
さっそくタッパーに入れ冷蔵庫保管しました。
同封していただいた、なすもありがとうございました。
これから新米の収穫の季節ですね。よいお米ができるのを楽しみにしております。

　Ｈ.Ｉ様

2010.９.９

No.５０１
注文致しましたキヌヒカリ5キロ(玄米) 1袋
無事に届きました。 ありがとうございます。
籾米が混じっている出店者が多くて、 どこか良いお店はないかと探していたところ、
小出農場さんの玄米には籾米が混じってなさそうなのでとても嬉しいです。
早速味わってみたいと思います。
また、注文をお願いしました際にはよろしくお願い致します。 この度は、ありがとうございました。

　Ｎ.Ｋ様

2010.５.２９