コシヒカリ大収穫特集
− はざかけ米 −
妙高は今大収穫の季節です。
昨年度のはざかけ米収穫の風景をご覧下さい。
大昔から頂いた手塩と愛情をかけた伝統農法で
取り立てのコシヒカリをお届けします。
写真を通して農作業をご覧下さい。
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今年も実りました

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そして何日も経って

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妙高は秋

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天気でいてほしい

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実りの秋

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確認・おいしくなーれ

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おばあちゃんは先生

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これが自然乾燥

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刈り取り

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準備万端

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端刈り

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稲こき開始-1

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どんどん刈り取り

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稲こき開始-2

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一休み

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一休み

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妙高秋晴れ

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藁(ワラ)は財産

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手刈り講習

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リリュース準備

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山の乾燥-1

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藁(ワラ)構造

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山の乾燥-2

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すっかり晩秋

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リリュースします

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籾も上出来

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はざって何?

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いよいよ登場

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はざかけてます-1

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玄米はざかけ米

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はざかけてます-2

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精米も上出来

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お日様に浴びて

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はざかけ米

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はざかけは芸術

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お届準備

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きれいでしょ!

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ヒトツづつ丁寧に

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一休み

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ごあいさつ

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