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こしひかりの郷「新潟妙高産直のコシヒカリ」をどうぞ。
昔ながらの手作り栽培で育てた
こだわりのお米を、自信を持ってお届けします。
この山間地で作られたお米
安心・安全なお米を皆様の食卓へお届け致します。

お米(3分づき)

コシヒカリゴールド5kg(3分づき) 30年産 新米
  • 新潟産コシヒカリ(3分づき)
  • 3分づきでお届け致します。
  • 綺麗な湧き水で育っています。
  • 夏には蛍が飛び交います。
  • 美味しいお米をお届け致します。
    • 新潟産コシヒカリ(3分づき)
    • 3分づきでお届け致します。
    • 綺麗な湧き水で育っています。
    • 夏には蛍が飛び交います。
    • 美味しいお米をお届け致します。

3分づきは玄米に近い感じです。(小出式農法)

コシヒカリゴールド5kg(3分づき) 30年産 新米

販売価格¥3,100(税込)
 
新潟県産コシヒカリゴールド5kg(3分づき)
産地直送を始めたことから変わらない気持ちと栽培方法で作っています。 産地直送で始めてお米を送ったことは今でも忘れることは出来ません、その中で袋のデザインについて言われたことがあります。「小出農場さんのお米は美味しいんだけど袋がちょっとね~」 お客様の声を参考にデザイン会社の方と打ち合わせて小出農場の景色を袋にデザイン致しました。「妙高の夏は袋のデザインそのままです。妙高山から流れ出るわき水で小出農場の裏の川には蛍が飛び交い、空を見上げると沢山の星」 星降る里から皆様にお届け致しています。http://www.koide.gr.jp/files/libs/374/201705081943236325.jpg
胚芽米とは
玄米から表皮ぬか層をとり一番栄養のある芽が出る部分(胚芽)だけを残して精米したお米のことを胚芽米といいます。
●三分づき
玄米から少しだけ精米したのが「3分づき」です胚芽が多く残っておりお米自体の色も白米より玄米に近くなります。
●五分づき
精米度は玄米と白米の中間ほどの「5分づき」です、胚芽が着いているお米が半分ほどとなりお米の色は白米に近く感じます。
●七分づき
見た目はほぼ白米と同じです。少しだけ胚芽が混ざっているのが「7分づき」です。白米と変わらない様ですが2~3割ほど胚芽が残っています。
栄養素
単位
玄米
3分づき米
5分づき米
7分づき米
白米

食物繊維

g
4.1
3.5
2.6
0.8
0.5

タンパク質

7.4
7.2
8.7
6.9
6.8

脂質

2.5
2.3
2.0
1.7
1.3

カルシウム

mg
7.0
7.0
7.0
6.0
6.0

0.8
0.8
0.7
0.6
0.5

ビタミンB1

0.48
0.41
0.33
0.20
0.12
◆胚芽米は栄養の宝庫!
胚芽米の栄養はビタミン、ミネラル、食物繊維、ビタミンB1、B2、B6、E、ナイアシン、ギャバ等で、栄養価は玄米と同じく、白米と比較してビタミンB1が2.6倍 、ビタミンEは2倍程含まれており、疲労回復やかっけの予防に効果的です。またコレステロールを下げるリノール酸も多く含んでおり、リノール酸の酸化を防ぐビタミンEも含んでおり、玄米よりも消化もよく虚弱体質の人の改善食にも有効です。
含まれる栄養素
効  能

食物繊維

便秘や下痢などを防ぐ整腸作用があります。

タンパク質

骨や血液などあらゆる成分が、主にこの成分からできています。

糖質

体内に吸収されると速やかにエネルギー源にかわります。不足すると集中力の低下など起きてしまいます。

カルシウム

骨を形成する。筋肉の収縮や神経機能の働きを助けます。

血液のもと。不足すると貧血をおこすこともあります。

ビタミンB1

神経の調節・疲労回復の働きを行うのがビタミンB1です。

農業生産法人 株式会社小出農場
〒949-2235
新潟県妙高市大字関山1768-5
TEL.0255-82-2684
FAX.0255-82-4555
1.農産物販売・お米の製造・販売
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