２００９年１１号

今年の稲作りも終わり来年の準備、土作りをしています。鶏糞・米ぬかなどを入れて田んぼへまきます。	来年の春、土と混ぜるクンタンを作るところです籾殻を焼いて作ります。
焼き上がりはこんな感じです。焼きすぎると白く灰になるので黒いまま水をかけて冷やし保存しておきます。	クンタンの下にイモを入れておくと美味しい焼き芋の完成です毎年の楽しみになってきますよ。

今年のお米作りの終了して来年の準備を始めています。

今年思ったことですが今年は冷夏の影響を心配しましたが小出農場では品質は良くホッとしました。
他の方は平年より悪いようで家族で話した結果「化学肥料に頼らない、有機肥料を使っているおかげではないかと」言うことになりました。稲作りの基本は土作りから有機肥料を沢山使って来年も美味しお米を作りたいと思います。