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トマトは果物！
ここ妙高村大洞原でとんでもないトマトが取れています。 標高約７００ｍで取れる野菜は高原野菜として地域では 知らない人はいない程、有名な場所です。 ビニールハウスには頼らず、露地野菜にこだわりを持ち牛を飼っている事から 有機栽培を手がける全国でも数少ない野菜専業農家です。 近年の野菜作りはビニールハウス作りが主流です。 これはビニールハウスで作ると水の管理やトマトの出来（傷の少ない） など人間の思うように作物が作れてしまうのです良くも悪くも・・・ 私はビニールハウスで作った野菜は認めません！ 作物は自然の中で作ってこそ最高の作品が出来るのです 雨、風、太陽光、昼と夜の温度差、病気ｅｔc 人間の技術が自然の力を超えられないのです。 昔食べていたトマトを思いだして下さい。 このような所で作ったトマトを食べていたのではないでしょうか？ 昔と何も変わらない素朴な所から・・・ 詳しくはこちらから |
