私（信行が）初めての竹の子狩りに行って来ました。
田舎にいても竹の子の在処はなかなか人には教えられない程、大事な宝なのです（個人の財産みたいなもの）。
今回は小出農場に農繁期に手伝いに来ていただいている方が、私に特別竹の子の在処を教えて下さいました。
長野県野沢温泉ここは普通の方は入れないルールが有ります。野沢温泉村の方しか山に入れないパスポート券
が存在します。これは昔、新潟県民人がダンプで山に来て大量に竹の子を採っていったのが原因だそうです。
今回は野沢温泉村民のありがたい御好意でパスポート券を借りての竹の子狩りとなりました。

竹の子汁を作るために山の中に入る前に湧き水をくんで行きます。	野沢温泉の山の中はこんな感じです。標高約１３００〜１５００Ｍ位でしょうか５月の下旬でも長袖が必要なくらい涼しいです。	さあ、いよいよ初めての竹の子狩りです。 かなり緊張しました（みんなに脅かされて）想像以上の竹藪です２Ｍ前が見えなく体中に竹が当たります
初めての竹の子を発見！見つけたときの感動は言葉では言いようがないですね！ 我を忘れて無我夢中で採りました。	竹の子狩りシーズンと言うこともありかなりの人手で賑わいました。近くを人が通と「ガサガサ」と音がするのですが私は他の音を聞きました「ガサガサドスドス」と言う音を・・	約１時間でこれだけの竹の子を採ることが出来ました。本人的には大満足。
やはり竹の子を採った後にはこれでしょう 竹の子汁です。天然の湧き水を使っての男料理になります、竹の子と味噌と鶏肉しか入れません竹の子が美味しいから他には何もいらないですね。	一生懸命竹の子の皮を剥いています。 竹の子狩りで汗をかいた後のこれが旨い旨いビールで乾杯買い出しをしている時が一番面白いですよね。	竹の子汁の完成です。山でビールを飲みながら大自然を満喫、私はこういう事が大好きです。

初めての竹の子狩りは仲間に支えられ何とか無事に終了しました。
何と言っても竹の子を見つけられた事、家を出る前はトシノおばあちゃんに「一つも採れないんじゃないか」
なんて脅かされもしましたが何とか面目を果たし大量の竹の子を家に持って帰ることが出来ました。

山の中で竹の子を採っていると近くを人が通と「ガサガサ」と音がするのですが私は他の音を聞きました
「ガサガサドスドス」と言う音を最初は人かな？とも思ったのですが明らかに人の足音とは違う音、
（竹の倒す早い音く重い足音）熊、熊なの？・・・おーいと言っても返事が来ない・・・
山には入る前は「熊が来たら倒せばいいや」と思っていた私の浅はかな考えはどこえやら、無我夢中で逃げて逃げて逃げて
本当に怖かった泣きそうになりながら車のあるところまで何とか逃げ延び、時計を見たらまだ１時間もう山には入れない
熊？が怖くて。
仲間との待ち合わせの時間はまだあり道路近辺を探索、そこには「素人は入るべからず」「熊出没注意」と書かれた看板が
あるではないでしょうか。山に入るには遊び心も必要ですがある程度の覚悟、心得も必要ですね。

今年の竹の子狩りは終了しましたが来年私達を竹の子狩りに行きませんか？
パスポート券が借りられれば参加は無料です。

info@koide.gr.jp

竹の子汁の作り方