野沢菜が雪の下になると野菜本来の甘さが出てきます。 畑に積もった雪 妙高もいよいよ冬本番
ついに妙高の地にも雪の使者が舞い降りてきました。 皆さんは「妙高」と聞くと大雪を想像するかもしれませんが、 雪の降り始めは気温が高い為にこの程度しか積もりません。
半年ぶりに見た雪、私には今のところ綺麗に見えますが 後、２ヶ月もすると「なんでこんなに大量の雪が降るんだよ！」と 叫びたくなる事もしばしばです。しかし雪国ならではの楽しい遊びや 生活習慣があります。それは今後の「小出農場ニュース」で紹介します。
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