あられの美味しい作り方
「材料」
もち、砂糖、揚げ油、塩
□１、家でついた餅、又は市販の餅を細かく切り新聞紙の上で時々かき混ぜてよく乾燥させます。（約１ヶ月くらい）
◇◆◇◆◇◆◇◆
あられの美味しい作り方
「材料」
もち、砂糖、揚げ油、塩
□１、家でついた餅、又は市販の餅を細かく切り新聞紙の上で時々かき混ぜてよく乾燥させます。（約１ヶ月くらい）
□２、低温の油（１５０度くらい）からゆっくり揚げ始めます。高温で揚げると芯が残ってしまいます。４〜５分くらい揚げると３倍くらいに膨れ上がります。きつね色になるまで更に揚げます。
□３、上げたらお好みで塩、砂糖をまぶします。お子様用のおやつなら塩、砂糖。お酒のおつまみなら塩だけの方が良いのではないでしょう。
□４、完成！！揚げたては少し芯がありますが、冷めると無くなります。とっても美味しいのですが食べ過ぎると胃がもたれてしまうので要注意です。