材料 　鶏肉、にんじん、油揚げ、ちくわ、豆腐、大根、三ツ葉
	材料を切って用意します。
	材料を入れだし汁で煮ます。
	焼いた餅を鍋の中に入れ煮込みます。
	調味料 砂糖、醤油、酒、みりんを入れ味を調えます。新潟の雑煮は醤油ベースです
	出来上がりです。彩りにみつばを入れても美味しいです。 いつも食べている雑煮ではなく、たまには新潟の雑煮も食べてみて下さい。