
|
材料 |
|
|
|
炊きたての御飯を少し粘り気がでる程度に棒ですりつぶします。 |
|
|
水をつけて少し平らにします。 |
|
|
御飯3合でこの位の量にはなります。 |
|
|
ゴマをすり鉢で擦って香りが出る程度にフライパンで煎ります。 |
|
|
煎ったゴマと醤油、みりん、味噌、砂糖を混ぜてよく混ぜ合わせます。 |
|
|
混ぜ合わせたタレに御飯を1つずつ合わせます。 |
|
|
オーブンで焼き、焦げ目がついたら完成! |
|
|
今回のポイント! |