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材料 |
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ふき味噌と言うだけあり、ふきのとうを使います。ふきのとうをみじん切りします。 |
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フライパンに油を引きフキノトウを炒めます。 |
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若干色が付いたところで砂糖、味噌を入れ再び炒めます。(味噌の量は味見をしながら) |
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最後に卵を入れて完成。 |
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出来上がり!非常に簡単です。お酒のおつまみに、御飯にのせても美味しいです。
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